活動成果

活動成果一覧

• 京都府希少農作物が持つ有用成分を生かしたブランド化推進と商品開発

• 京都府産宇治茶の安定生産に貢献する生育予測研究

• 大江山連峰の地質と地形を生かした自然循環農業の町づくり

• 昆虫の養殖飼料化を基盤とする新たな養鶏システムの確立－京都府基幹産業が抱える課題の包括的解決に向けた取り組み－

• 京都在来ブドウ品種‘聚楽’の復活栽培に向けた技術開発と新たな利用方法の開発

• 京都府希少農作物が持つ有用成分を生かしたブランド化推進と商品開発

• 京都府産宇治茶の安定生産と独自性確保に貢献する生育予測研究と宇治茶品種の遺伝解析

• 大江山連峰の地質と地形を生かした自然循環農業の町づくり

• 京都府希少農産物（城州白梅と京野菜）を絶滅危惧から脱却させるための 食品機能性実証と栽培マニュアル作成

  本研究は、京野菜や京都の特産果樹の生産拡大と新たな需要増加に直接寄与するため、新しい食品機能性の実証や栽培マニュアルの確立を目的としている。令和３年度（研究３年目）は城陽市の特産である梅品種「城州白」...

• 荒廃農地で食用桜の葉(オオシマザクラ)を無農薬で収穫可能か －荒廃農地の有効活用による地域振興－

  桜の葉の国内消費の60％が中国産、40％が国産(そのうちの7割が静岡県賀茂郡松崎町)で、国内の生産現場は高齢化が進んでいることから新たな産地が必要とされている。食用の葉については、明確な品質が求められ...