活動成果

活動成果一覧

• 京都府希少農作物が持つ有用成分を生かしたブランド化推進と商品開発

• 京都府産宇治茶の安定生産と独自性確保に貢献する生育予測研究と宇治茶品種の遺伝解析

• 大江山連峰の地質と地形を生かした自然循環農業の町づくり

• 「洛いも」の地域ブランド力強化に向けた褐変抑制・低温耐性系統の作出および普及戦略の構築

• 京都在来ブドウ品種‘聚楽’の復活栽培に向けた技術開発と新たな利用方法の開発

• 城陽市特産物の文化的・文学的・国際的イメージの調査とそれを活用したプロモー ションについての研究

• 無病長寿の霊果といわれるムベ果実の食品機能性解析とそれを活用した地域おこし

• 京都府希少農産物（城州白梅と京野菜）を絶滅危惧から脱却させるための 食品機能性実証と栽培マニュアル作成

  本研究は、京野菜や京都の特産果樹の生産拡大と新たな需要増加に直接寄与するため、新しい食品機能性の実証や栽培マニュアルの確立を目的としている。令和３年度（研究３年目）は城陽市の特産である梅品種「城州白」...

• 城陽市の花「花しょうぶ」の生産現場で多発している土壌伝染性病害の防除に向けた調査研究

  アヤメ科植物の一つである「花しょうぶ」は、端午の節句の飾り花として古くから利用されている園芸植物である。京都府内の作付面積は約3ヘクタールであり、その大部分は府内南部に位置する城陽市で生産されている。...

• 「洛いも」の地域ブランド力強化に向けた褐変抑制・低温耐性系統の作出および普及戦略の構築

  京都府立大学で育成したヤマノイモ科植物のダイショを「洛いも」というブランド名で、地域特産物化することを目的として、褐変の発生など諸問題を解決するための試験を行うとともに連携包括協定を結ぶ市町村でその普...