活動成果 | ページ 6

活動成果 | ページ 6一覧

• 抗酸化性のすぐれた「新京野菜の創出」と「宇治茶原種の発掘」

  京野菜と宇治茶の健康面で優れた品種を見出すことを目的として研究しました．いろいろな品種の「抗酸化性」を測定して，この抗酸化性が高ければ高いほど優れた品種であると考えました．野菜は種類やいろいろな部分を...

• 京都府内におけるツキノワグマ目撃情報の解析と出没予測

  京都府内にはツキノワグマが500頭 ～ 1,000頭生息していると推定されており、毎年、少なからず、人身事故が発生している。これは、近年、ツキノワグマが里に出没するようになったためである。府民の安心・...

• 中山間地域等における新規需要米生産拡大の効果と成立条件に関する研究

  中山間地域の棚田における飼料米生産実験をもとに、飼料米生産のコストと収益性を計測し、中山間地域における飼料米生産の経済的成立条件・社会的成立条件を明らかにした。また、生協組合員に対するアンケート調査に...

• 丹波漆を再興するための総合戦略

  丹波地方では、生産性の高い精鋭樹“丹波一号”を独自に選抜し、植樹を進めている。本研究では、丹波漆を他の地方で栽培されているウルシノキの系統と区別するためのDNAマーカーを開発した。元（社）林原共済会岡...

• 京都府における作物遺伝資源を活用した地域ブランド農産物産地の形成に関する研究

  １）ブランド産品化平成21年度までに選抜した新規トウガラシ3系統について品種登録申請に必要なデータ収集と種子採集を実施した。 ２）栽培実証試験①ダイショについては有機栽培生産者への苗配布と現地試作、②...

• エダマメ新商品『京 夏ずきん』の食味特性の解明

  夏季のエダマメは産地間競争が激化している。京都府の推奨している黒大豆系エダマメ「紫ずきん」の収穫時期はそれより遅い。そこで、近年、府オリジナルのエダマメ『京 夏ずきん』の7月上旬からの出荷要望がある。...

• 花蓮のDNAによる京都府内外の花蓮品種の分類と識別、特に“巨椋池 系品種”の類縁関係に関する研究

  昭和初期まで京都府南部に存在していた巨椋池（おぐらいけ）は、かつて蓮の花の名所であった。今では田畑に干拓されているが、干拓前後に採取された花蓮が“巨椋池系品種”として内田花蓮園（久御山町東一口）（図1...

• 黒大豆及び小豆の規格外品の有効利用

  京都府産大納言小豆は莢の熟度を見極めながら手収穫されているため、大粒で味や香りが優れており、その形を活かして高級和菓子の材料として重宝され、需要は非常に高いが、生産者の高齢化、気象の影響等により生産量...

• 京都府北部の生物多様性の保全戦略策定にむけた希少生物と地域生態系の把握、ならびにその体制整備に関する研究

  京都府北部海岸域の貴重な植物および昆虫の生息状況とその特異性を、専門家の踏査や情報収集、市民との共同調査、ならびに遺伝子解析によって調査した。得られた成果を今年度で統合する2小学校の児童に披露するとと...

• ブランド京野菜（桂ウリ・佐波賀ダイコン・鹿ケ谷カボチャ）の食品機能性の特長づけとそれを利用した需要創出

  京都府のブランド京野菜等倍増戦略を基本として販売額を拡大してきた京野菜のさらなる向上戦略の中で切望されてきた主要三品目のブランド京野菜（桂ウリ・佐波賀ダイコン・鹿ケ谷カボチャ）の食品機能性を特長づけ，...