活動成果 | ページ 40

活動成果 | ページ 40一覧

• 京都府希少農産物（城州白梅と京野菜）を絶滅危惧から脱却させるための食品機能性実証と栽培マニュアル作成

  本研究は、京野菜や京都の在来果樹の生産拡大と新たな需要増加に直接寄与するため，新しい食品機能性の実証や栽培マニュアルの確立を目的としている．令和２年度（研究２年目）は城陽市の特産である梅品種「城州白」...

• 羽毛と鶏卵卵殻膜の100％再資源化システムの開発 －府内地方養鶏業発の新産業創成を目指した取り組み－

  京都府内には畜産業を主要とする地域も多くあります。これら産業からは日々大量の廃棄物が生じ、関連業者はその処理に頭を抱えています。特に養鶏業からの廃棄物量は多く、鶏肉や液卵の製造過程で羽毛と卵殻部（卵殻...

• 視覚障害者のための府立植物園「新・触地図」の完成と実用化に向けて

  　植物園は「見る」ものだけではない。「春風があまいこと，もみじが香ばしいこと」など，視覚以外に感じることは少なくない。ただ，視覚に障害をお持ちの方にとっては，施設の場所，配置，園路のつながりだけではな...